kw.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كعكة كاتي

كعكة كاتي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


افركي الدقيق مع شحم الخنزير / المارجرين ، وأضيفي صفار البيض الثلاثة ، والسكر الناعم ، واخفقي مسحوق الخبز بالخل مع إضافة القليل من الحليب.

اصنع 3 ورقات ، تُخبز على ظهر الصينية ، على نار متوسطة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا (تُرفع فورًا من المقلاة ، وإلا تتصلب).

تُفتت الورقة جيدًا ، وتُنقع في الحليب الدافئ ، ويُضاف الدقيق ، والمربى ، والكاكاو ، والزبدة / السمن ، وخلاصة الروم ، حسب الرغبة.

املئي الورقتين ، ضعي بياض 3 بيضات على الوجه ، مطهو على البخار لمدة 4-5 دقائق. مسحوق بالشوكولاتة المبشورة أو الكاكاو.


أفضل 15 وصفة كعكة احتفالية للأعياد

جميلة كوزين تطلق كتاب الطبخ الخاص بها. سيتم إطلاقه رسميًا من خلال حدث في معرض Gaudeamus للكتاب. عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ، وأود أن أخبرك. في عيد الفصح ، يتم خفق البيض ، ولحم الضأن ، وشرائح اللحم ، وشرائح لحم عيد الفصح ، ولكن لا ينبغي أن تكون الكعك مفقودة من المائدة أيضًا. محل تقدير خاص من قبل الصغار ، ولكن أيضًا. نقدم لك وصفة كعكة منزلية الصنع ، وهي عبارة عن حلوى بها. لقد فعلت ذلك ثلاث مرات خلال شهر ديسمبر ، بما في ذلك في عيد الميلاد. من السهل صنعها ورخيصة جدًا ، من القليل من البيض والدقيق وبعض الجبن وعصير البرتقال تأتي معجزة تسمى فانتا. طريقة عمل كعكة فانتا كريم.

أطباق بسيطة ، سهلة التحضير ، كلاسيكية ورائعة في نفس الوقت. كعك ، فطائر - نتمنى لكم كل التوفيق! مدونة تحتوي على وصفات طهي ، وصفات بسيطة متاحة لأي شخص ، وصفات سريعة ، وصفات سهلة ، كعكات وكعك. أفضل جزء هو أنه يمكنك تحضير العجين.

لا تخف من اسم هذه الكعكة ، جرب وصفة الكيك. البيض (13) وصفات عيد الميلاد (12) وصفات عيد الفصح (12).


كعكة سقف محلية الصنع

صور لكعكات جميلة وصفات حلويات ، حلويات ، مطبخ ، تارت ، ماسكاربوني. إنها حلوى الطفولة ولا غنى عنها في وجبات الأعياد. قسم كامل مصمم لتحضير الحلويات المنزلية مما يساعدك بسهولة على اختيار كعكة عيد ميلاد أو كعكة تدلل ضيوفك بها. استكشف اللوحة و bdquo Cakes jamila & rdquo التي أنشأتها saintica479 على Pinterest. كعكات احتفالية للأعياد ألوان من صحن حلويات بدون خبز.

كعكات احتفالية أو أقل احتفالية محلية الصنع ، أجمل أو أقل جمالا لكن. التقييم: 4.2 & # 8211 26 مراجعات & # 8211 30 دقيقة.


وصفة كيك حلوى السنيكرز

استكشف لوحة "مطبخ Jamilla" لفيوليتا فيستيفول على موقع Pinterest. جيربو ، البينيتا ، مع رقائق عصير الطماطم ، كعكة كاتي. فيديو حلويات - وصفات طهي - وصفات كيك - وصفات باستا. قمة كعكة الفانيليا - فيديو وصفة وصفات كعكة ، وصفات حلويات ، وصفات حلويات. كعكة الكرز أو الكرز مع pandispan رقيق - وصفة الفيديو. معكرونة بالجبن ، أو جراتان. من بينها وصفات كعكة عيد الفصح ، وصفات طعام ، وصفات كلاسيكية لحم الضأن أو لحم الضأن ، تارت الجبن ، وصفة عيد الفصح التي لا غنى عنها. في عيد الفصح ، قالت جميلة في "شبكة المعبود": "أنا خجولة جدًا!" تشيز كيك الشوكولاتة مصنوع من جميلة كوزين تيراميسو ، حلويات ، كيك. وصفات حلويات وكعك عيد الفصح هي مجموعة مختارة من أفضل وصفات الكيك. نأمل أن تكون هذه الاختيارات مع الحلويات والكيك مناسبة لك.

التقييم: 5 & # 8211 5 تقييمات & # 8211 30 دقيقة. لا ينبغي أن يكون الخبز المحمص مفقودًا من طاولة عيد الفصح. أي ، إنها كعكة مثل تلك الكعك محلي الصنع مع طبقة علوية منفوشة ولذيذة وكريمة فاخرة مهما كانت ، في حالتنا كريمة الفانيليا.


دجاج بالفلفل الحار الوصفة المجرية التقليدية لـ

إنها كعكة بأوراق طرية للغاية ، والقشدة د. الحلويات التلفزيونية من المطبخ الهنغاري & # 8211 الطهي. كعكة كاتي محلية الصنع بالورق المسحوق & # 8211. الوصفة التقليدية الهنغارية خطوة بخطوة. الوصفة الهنغارية التقليدية للانغوستين الرقيق البسيط. وصفات Langosi الهنغارية التقليدية خطوة بخطوة وصفات نكهات حضرية ، خبز. خبز مجري تقليدي محلي الصنع & # 8211 مخبوز في إناء. كعكة قوس قزح - Regenbogen Schnitte - وصفة قديمة. حلويات القصة & # 8211 نتطلع إلى رؤيتك في SOMLOI! وصفة مجرية مضحكة لكعكة عجين الفطير. وصفات الخبز ، وصفات الكيك ، سينابون. تحتوي الأطباق المجرية على اللحوم بأنواعها ومقبلاتها وحلوياتها اللذيذة.

وصفة قديمة ومضحكة كعكات عيد الميلاد التقليدية. كيكة حلوى بالكاكاو والشوكولاتة والبرازيل. للحلوى ، من الأطباق الشهية زلابية Somloi & # 8211 كعكة البسكويت ، وكريمة الفانيليا.

يُعرف بأنه طعام مجري تقليدي. ينتن الخشخاش ، وصفة حلوى تقليدية. Haioș هي كعكة مجرية منتشرة في ترانسيلفانيا وبانات.

بوغراكس - وصفة مجرية للمرجل. مربى البرقوق مضحك - Schmerkipferl - Hajas kifli ، وصفة هنغارية تقليدية. كعكة الكرز وكريمة الماسكاربوني مع الشوكولاتة البيضاء. تعرف على كيفية تحضير الحلويات المجرية! جيربو ، البينيتا ، مع رقائق عصير الطماطم ، كعكة كاتي. إذا قمت بزيارة البلد المجاور ، فإليك 10 أطباق مجرية يجب ألا تفوتها بمجرد وصولك إلى هناك.


كعكة كاتي

لقد فاجأت زوجي اليوم وليس فقط ، بهذه الكعكة التي سمعتها كانت المفضلة لديه عندما كان طفلاً. حتى اليوم ، لم أكن أعرف كيف مذاقها ، كيف تبدو ، على الرغم من أنني كنت أستخدم الوصفة لبعض الوقت. لذلك بدأت العمل وكان الأمر يستحق ذلك. إنها كعكة لذيذة ، من السهل جدًا صنعها وبسيطة لدرجة أنني اعتقدت أنني سأقوم بنشرها بالصور ، ربما لا يعرفها شخص ما (مثلي).

لذا فإن مكونات الألواح:
3 صفار
150 جرام سمن أو زبدة
150 جرام سكر
500 جرام طحين
ليمون
1 بيكنج بودر (أضع ملعقة صغيرة كاملة ، لأنني لم أحصل عليها في الظرف)
1 ملعقة كبيرة حليب

[معرّف المرفقات = 88380]
تُظهر الصورة أيضًا الكاكاو ، لكننا لسنا بحاجة إليه للأوراق.

أولاً قمت بإطفاء البيكنج بودر بقليل من عصير الليمون.

ثم قمت بخلط جميع المكونات: صفار البيض والسكر والسمن وقشر الليمون المبشور والدقيق ومسحوق الخبز.

قمت بخلطهم جيدًا ، وأضفت ملعقة كبيرة من الحليب وعجن القشرة التي قسمتها إلى 3.

الصور المصغرة المرفقة

# 2 ليا

وزعت 3 أوراق. تتمدد بسهولة شديدة بسبب الدهون الموجودة في القشرة ، قمت بنشرها مباشرة على ورق الخبز الذي قمت برش بعض الزيت عليه كإجراء احترازي.

وقمت بخبزها على درجة حرارة مناسبة (350 فهرنهايت) لمدة 8-10 دقائق.

الصور المصغرة المرفقة

# 3 ليا

نطحن ورقة
150 مل من الحليب الدافئ
3 ملاعق كبيرة كاكاو
2 ملاعق كبيرة من الخوخ / مربى المشمش (حامض)
150 جرام سكر
150 جرام زبدة
o lingura esenta rom
ملعقة صغيرة من الروم ، أو كيف لديك الإلهام للخروج برائحة مثل هذه هي الفكرة

يتم سحق الورقة وتنعيمها بالحليب الدافئ.

أضف الكاكاو والمربى وخلاصة الروم + الروم

السكر والزبدة.
في البداية اعتقدت أنني سأفرك الرغوة عليهم ، لكن بعد ذلك قلت إنها ستعمل دون تلويث الطبق.

الصور المصغرة المرفقة

# 4 ليا

# 5 ليا

دعنا نكمل: يتم نشر الكريم الناتج على ورقة.

ضع الورقة الأخرى وضعيها بقوة أكبر للقبض على الأجزاء الثلاثة. غطيت كتابًا (ليس سميكًا جدًا) بورق الألمنيوم ووضعته على الكعكة.

ثم نصنع بطانية من:

بياض البيض الثلاثة المتبقية
قليل من الملح
كوب من السكر البودرة (أو حسب ذوق الجميع)
بضع قطرات من عصير الليمون

على البخار ، نخفق بياض البيض مع الملح البودرة ثم السكر البودرة والليمون.

تحتاج إلى الحصول على رغوة صلبة وقوية.

مع هذه الرغوة ، غطي الكعكة حسب خيالك.

ويُزين بالشوكولاتة أو رقائق الكاكاو. أضع قطعتين من الشوكولاتة والكاكاو.

الصور المصغرة المرفقة

# 6 ليا

دع الكريم يتماسك ليبرد:
لم أتحلى بالصبر وقطعته بعد ساعة.

استنتاجي: Delicioaaaasa & # 33

استنتاج الزوج: لقد كنت أرقى الأذواق منذ الصغر.

الصور المصغرة المرفقة

# 7 ليا

النقد الذاتي: على الرغم من أن الزوج قال إنه خرج تمامًا مثل الشخص الذي يعرفه ، إلا أن لدي شيئًا أعلق عليه.

1. لم تكن الكعكة عالية جدًا وأعتقد أن درجتي أكبر قليلاً وفي المرة القادمة أفكر في استخدام صينية أصغر حجمًا ببضعة سنتيمترات.

2. سأضع كمية أقل من الحليب في الكريمة ، والآن أضع حوالي 150 مل ، وأعتقد أنني سأضع 100 كحد أقصى فقط بما يكفي لتليين الرقاقة قليلاً. يتصلب الكريم في الثلاجة لكنني اليوم أبقيت الطبق على الطاولة وخفف بعد ساعة
قليلًا ولأن الأوراق تظل مقرمشة ، يجب أن يكون الكريم أكثر سمكًا في رأيي. الحقيقة هي أنني قطعتها بسرعة ، وسأرى كيف يكون غدًا.

3. وحتى لا تصاب بالإحباط والاستسلام قبل المحاولة ، أقول لك إنني أكلت صفًا كاملاً من الكعك من أول تذوق. هذا المساء مرت شقيقتي ، وعندما رأيتها تمدحها ، كنت لأخذها مرة أخرى. امتنعت ببطولة.

ملاحظة. لا أطيق الانتظار حتى يأتي صباح الغد ، لذا يمكنني الاستمتاع بها دون ندم بجوار القهوة.

# 8 أفروديت

ليا ، ف. دقيق وأنا مقتنع أنه جيد.
أنا أيضا أحب المكونات والمظهر.

كتبت الوصفة وآمل أن يكون دورها.
هناك بعض الوصفات التي أحبها كثيرًا ، لكن عندما أقوم بإعدادها ، ليس لدي أي فكرة.
ربما عندما تكبر عائلتي ولدي عشاء البابا ، كما لو أنني لست عالقًا في الوصفات والرغبة الشديدة (خاصة)

Leea ، تهانينا وشكرا الوصفة والصور & # 33 [attachmentid = 88406]
حظا سعيدا & # 33

ملاحظة: لا أطيق انتظار حكم الغد

حرره أفروديت ، 06 آذار (مارس) 2007 - 08:45 صباحًا.

# 9 هيجية

"اجعل أيام حياتك مشرقة ، ولن تكون كما هي" شاتوبريان
حظا سعيدا هيجيا

# 10 أدريانا نيكوليتا

# 11 s_27688

# 12 جيد

أستطيع أن أشهد أن هذه الكعكة لذيذة للغاية ولا تسبب الغثيان على الإطلاق. كانت كعكة "ليلة رأس السنة" في منزلنا. الآن أعرف اسمها
كانت والدتي تفعل ذلك في صينية كبيرة ويبدو أنها طويلة جدًا بالنسبة لي. ربما خرجت الرغوة أعلى مما كانت عليه في ليلة رأس السنة الجديدة ، كان لا يزال لديه بياض بيض من المايونيز ووضعهم جميعًا هنا. فوقها كانت الشوكولاتة.

حول الرغوة أستطيع أن أقول إنها تحافظ على ما يرام لعدة أيام ، ولا تترك ، ولا تلين ، إنها جيدة فقط.

يمكنني أن أقدم لك اقتراحات أخرى: في عام واحد وضع خلاصة اللوز في الكريمة بدلاً من خلاصة الروم. كنت بائسة تمامًا حينها (كنت طفلاً) وأكلت الرغوة فقط ، لكنني الآن أخبرك أنها مناسبة تمامًا.

ربما سأبدأ في القيام بذلك أيضًا (لأنه منشور الآن) وسأظهر نفسي بالصور أيضًا. إذا لم أجبر والدتي على فعل ذلك

# 13 سعيد.

إنها واحدة من أفضل الكعك.

لا ، لا تبقى مقرمشة ، فهي لذيذة في يوم أو يومين - مجنونة. ثم يمكن قصها بسهولة دون كسر الأوراق.

ومن حيث "ارتفاع" الكعكة ، فكلما زاد ارتفاع الكريمة ، زاد ارتفاعها.

تعال ، شاهدها أيضًا كاتي مي وهو أطول وأكثر بنيًا.

# 14 ليا

الفتيات ، أنا سعيد لأنني ذكّرتكم بهذه الكعكة ، وهي حقًا متعة.
لا أعرف كيف لم أعرف عنها حتى الآن ، خاصة وأنني معجب بجوهر الروم في الكعك. في الواقع ، لقد نشأت في جزء آخر من البلاد ، في جزء من مولدوفا وهناك الكوزوناكس في السلطة. سوتزول من ترانسيلفانيا وبالنسبة لي ترانسيلفانيا ، في مجال الطهي بالطبع ، ترتبط بالكعك الجيد.
بالعودة إلى الموضوع ، أود أن أشكر Adriana أولاً على إصلاح "اقتباس".
شكرا Adraiana ، أنت حبيبي

Higeia ، صقيل بياض البيض مصنوع حقًا على البخار ، كما ذكرت Medea والمكافأة أيضًا.
يخرج طلاء لامع لا يلين ، بل يتصاعد قليلاً عندما تتركه يبرد.
في رأيي ، هذا التزيين بالكيك يعمل جيدًا لأنه لا يستحق الاستبدال.
وأنا متأكد من أن أحد أسباب تفضيله على فول الصويا هو هذه الرغوة.
ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجربة نسخة طلاء الكاكاو التي ذكرها Happyalex على سبيل المثال.

المدية ، فكرة وجود الكرز في الكريمة مرحب بها ، بمجرد أن أحاول ، خاصة وأنني أحب الكرز في الكعك. أصعب مع النصف الذي لا يحب المذاق الحامض حقًا لكنني أقنعه بطريقة ما.
أما بالنسبة لـ "يوجينيا" وهذه الكعكة. كان هذا انطباعي الأول عند أول جرعة من هذه الزريعة وكان الانطباع الأول مهمًا.

بوني ، أنا في انتظارك لتحضير الكعكة ووضع الصور حتى أتمكن من رؤية كيف تخرج هذه الكعكة من يد شخص على دراية بها ويعرف كيف يجب أن تبدو .. & quottraditional & quot أعني.

Happyalex تبدو جيدة & quotKati of your & quot ، كنت أعلم أن هناك الكثير منكم يعرفون هذه الوصفة ولكن بما أنني لم أكن أعرف عنها ، فقد سمحت لنفسي بالاعتقاد بأن هناك آخرين مثلي وقد قمت بنشرها. آمل أن أحصل على يومين آخرين للاستمتاع بها في الإصدار الأصغر.

أفروديت في نفس الموقف معك. عائلتنا هي 2 فقط ، أنا + هو ، وأنا أحب طهي الكعك بشكل خاص وأحيانًا يجب أن أذهب إلى والدتي بصينية لأن هناك المزيد من الحشود للحصول على شخص يأكل الكعك. لكن في بعض الأحيان ، في بعض الحالات ، كما هو الحال الآن ، يبدو أنني أرغب في ترك شيء ما من الكعكة ليوم غد أو حتى بعد غد ، لأنني سمعت أن الأمر يتحسن ولكن الآمال ضعيفة بعض الشيء.


كعكة كاتي

كعكة كاتي مثالية للمناسبات. في العديد من مناطق ترانسيلفانيا توجد كعكة غير مفقودة من طبق الحلويات في أيام العطلات. يحتوي على مكونات متاحة لأي شخص ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. ليس عليك أن تكوني ربة منزل كبيرة في المطبخ لتحضير كعكة كاتي ، فقط اتبعي الوصفة وستسعد ضيوفك وتثير إعجابهم بمذاقها الخاص.

المكونات:

  • 500 غرام طحين
  • 150 غرام سكر
  • 150 غرام زبدة
  • 4 صفار
  • 1 بيكنج بودر.

اعجن مكونات الحليب جيدا حتى تحصل على العجين. من هذا سوف تصنع ثلاث أوراق سوف تنشرها بالسكين والتي ستخبزها في صينية مبطنة بورق الخبز.

  • علبة سكر الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 2 ملاعق كبيرة مربى
  • 1/2 كيس زبدة
  • 100 غرام سكر
  • الجوز المطحون ، الزبيب ، القرف
  • القليل من الحليب.

اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية. بعد الخبز ، تُسحق الصفيحة وتُخلط مع كريمة الزبدة والمربى وخلاصة الروم ومسحوق الكاكاو وسكر الفانيليا والمكسرات أو الزبيب ، حسب التفضيل. أضف القليل من الحليب حسب الحاجة للحصول على قشدة كثيفة. اعجن كل شيء واملأ الورقتين المتبقيتين.

يُمزج بياض البيض والسكر معًا على البخار ، في قدر من الماء المغلي. عندما يبدأ بياض البيض في الاتساق قليلاً ، يتم تزجيج الكعكة. للحصول على المظهر ، يمكنك تصميم أشكال مختلفة ، باستخدام الشوكولاتة المذابة أو كريمة الشوكولاتة في الأعلى.


كعكة كاتي

كعكة كاتي مثالية للمناسبات. في العديد من مناطق ترانسيلفانيا توجد كعكة غير مفقودة من طبق الحلويات في أيام العطلات. يحتوي على مكونات متاحة لأي شخص ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. ليس عليك أن تكوني ربة منزل كبيرة في المطبخ لتحضير كعكة كاتي ، فقط اتبعي الوصفة وستسعد ضيوفك وتثير إعجابهم بمذاقها الخاص.

المكونات:

  • 500 غرام طحين
  • 150 غرام سكر
  • 150 غرام زبدة
  • 4 صفار
  • 1 بيكنج بودر.

اعجن مكونات الحليب جيدا حتى تحصل على العجين. من هذا سوف تصنع ثلاث أوراق سوف تنشرها بالمصباح وتخبزها في صينية مبطنة بورق الخبز.

  • علبة سكر الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 2 ملاعق كبيرة مربى
  • 1/2 كيس زبدة
  • 100 غرام سكر
  • الجوز المطحون ، الزبيب ، القرف
  • القليل من الحليب.

اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية. بعد الخبز ، تُسحق الصفيحة وتُخلط مع كريمة الزبدة والمربى وخلاصة الروم ومسحوق الكاكاو وسكر الفانيليا والمكسرات أو الزبيب ، حسب التفضيل. أضف القليل من الحليب حسب الحاجة للحصول على قشدة كثيفة. اعجن الكل واملأ الورقتين المتبقيتين.

يُمزج بياض البيض والسكر معًا على البخار ، في وعاء من الماء المغلي. عندما يبدأ بياض البيض في الاتساق قليلاً ، يتم تزجيج الكعكة. للحصول على المظهر ، يمكنك تصميم أشكال مختلفة ، باستخدام الشوكولاتة المذابة أو كريمة الشوكولاتة في الأعلى.


مسابقة كعكة كاتي & # 8211 مع قراءة جائزة

تحديث: أعزائي ، أشكركم جزيل الشكر على المشاركة. لدينا الفائز:

ماما ، جدة ، مايا ، مرحبًا ، أم أو أم…. على أي حال ، أود أن أقول ، إنها بعيون لطيفة وأيدي مجتهدة ، دائمًا هادئة ولا تكل ، تحبنا دون قيد أو شرط وتنتظرنا في كل مرة بفارغ الصبر و الحب. ، يدور مثل النحلة بجوار الخلية ، لتحضير كل شيء "يحب الأطفال" ... على الأقل كان وسيظل بالنسبة لي أمي. لقد أحب حقًا أن يصنع لنا الأشياء الجيدة ، وأن نخبز ، ونعجن ، ونمزج. في ذلك المطبخ الصغير ، المجهز فقط بموقد مع موقد ، صنعت والدتي أفضل الفطائر والكعك ، وعندما ذهبت إليها ، شممت رائحة أنفي ، من البوابة مباشرة. كانت تستعد في كل مرة بكل شيء تعرفه أحببته ، مثل ملكة صغيرة. هيأت حياتها كلها في المنزل ، الجبن ، الزبادي ، القشدة الحامضة ، الزبدة ، مع حليب الأغنام التي كانت تحتفظ بها وتعتني بها ، رغم أنها ظلت أرملة شابة ... لم تكن تخشى العمل أبدًا.
كانت كعكة كاتي بمثابة كعكة لولو بالنسبة لها ... هكذا كانت تداعبني ولأن الحلوى كانت شغفي الكبير ، أخبرها لولو. يبدو الأمر كما لو أنني أراها تحضر جميع المكونات على الطاولة مثل هواية وكوفاتا ... كانت covata مقدسة. كما قامت بتحضيرها "من العين" وطابقتهم حسب الذوق وكما شعرت بالعجين أو الكريمة ... لخلط الصفائح تقريبًا. نصف كيلو. من الدقيق مع مسحوق الخبز. بعد مزجها قليلاً ، نضيف السكر ، حوالي 150 جرام ، قشر الليمون ، 3 صفار من الدجاج في الفناء ، الزبدة ، حوالي 200 جرام. والقشدة الحامضة ، حتى تصبح العجينة طرية ... حوالي 3-4 ملاعق كبيرة. اخلطيهم جميعًا جيدًا في الوعاء ثم قسمي العجينة إلى 3 واخبزي واحدة تلو الأخرى ، في قاع صينية مبطنة بالدهن والدقيق ، ورقة واحدة في كل مرة ، سميكة بشكل مناسب. تم وخز كل ورقة بعصا ، في عدة أماكن ، وتركت في الفرن لمدة 10 دقائق.
لقد فعل كل شيء بقدر كبير من الخفة والصفاء ، دون التسرع ... جلست بجانب الموقد وشاهدتها تطبخ بحب من أجلي.
للقشدة ، يخفق جيدا حوالي 150 غرام. مسحوق السكر مع بياض البيض أعلاه ، يضاف البسكويت المسحوق ، حوالي 200 غرام. وملعقتين كبيرتين من الكاكاو ، واحدة من الأوراق ، ما زالت مهروسة ، عدد قليل من الكرز الحامض حسب الرغبة و 3-4 ملاعق كبيرة من مربى المشمش أو أي مربى آخر لديه. لقد صنع كريمة ذات قوام أقوى ، والتي تم نثرها بين الصفحتين المتبقيتين والتي سبق أن شربها بالروم ، وفوقها ، صنع طبقة زجاجية بيضاء ، من 3-4 بياض بيض مخفوق بالرغوة. نضع السكر حسب الرغبة حوالي 8-9 ملاعق كبيرة. نرش عليها الشوكولاتة المبشورة التي نحضرها نحن أو عمتي. أردت مربعًا ، لكن الباقي كان لطيفًا في الثلاجة أو القبو ، حتى اليوم التالي ، عندما كان علاجًا حقيقيًا.
صنعت ماماى أيضًا الجبن والجبن الحلو وفطيرة الزبيب والتفاح الناضج وأشياء أخرى جيدة ... لكن هذه قصص أخرى.
لقد ذهبت منذ بضع سنوات ، ولكن بين الحين والآخر أقوم بإعداد وصفة خاصة بها وأتذكرها بنفس القدر من الهدوء والدفء والكرامة ... آمل أن يتذكرها شخص ما في يوم من الأيام. من قبلي ، بنفس الجمال .

لاحظ أن وصفات الأجداد والأمهات… فريدة من نوعها!
يتمتعون بشهية جيدة!

لدي بعض الصور مع كعكة كاتي التي تصنعها أمي أحيانًا (في الأعياد الكبيرة ولكن أيضًا عندما تفتقدنا ونطلب منها أن تفعل ذلك لنا). عليك أن تأتي بالوصفة ، أي أن تضع تعليقًا يتضمن الوصفة.

ولأنه من السهل النسخ / اللصق على الشبكة ، من أجل الحصول على فرصة في الكتاب في مكتبتي الشخصية (كتاب مع الطعام وعنه ، بالطبع) ، عليك وضع قصة بجانب الوصفة. أي قصة عن الطعام. المسابقة مفتوحة حتى اليوم 11 يناير 2013 الساعة العاشرة مساءً ، وسأمنح الجائزة لمن أريد ، حسب مدى إعجابي بالقصة. تذكر ، قصة بدون وصفة وصفة بدون قصة لا تدخل في المسابقة. لتلقي الجائزة ، يجب أن تترك عنوان بريد إلكتروني صالحًا في الحقل المقابل من التعليقات وعنوان المراسلة الموجود على أراضي رومانيا. حظا سعيدا وكن بصحة جيدة.


كعكة ورقة مجروشة

  • لمدة 3 أوراق:
  • 3 صفار
  • 200 غرام زبدة
  • 150 غرام سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 3 ملاعق كبيرة حليب
  • 600 غرام طحين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • للقشدة:
  • 200 غرام زبدة
  • 200 غرام شوكولاتة داكنة
  • 1 ورقة مهروسة
  • 350 غرام من مربى المشمش
  • 100 مل حليب
  • 50 غرام سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • لتحضير المرينغ:
  • 3 بياض بيض
  • 120 غرام سكر
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • من اجل للتزيين:
  • 50 غرام جوز مطحون خشن
  • 50 غرام شوكولاتة مبشورة

كعكة كيندر بوينو

كعكة كيندر بوينو ، كعكة معقدة ولذيذة ولكن أيضًا ذات سعرات حرارية عالية. بصراحة ، لا يمكنك أن تأكل أكثر من قطعة واحدة أو ترغب في ذلك ، لأنها مليئة بالشبع. إنه مثالي للقيام به عند الإعلان عن الضيوف ، أو لحدث ما أو إذا كانت العائلة أكبر ، بحيث يكون لكل فرد حصة صغيرة.

كعكة Kinder Bueno معقدة بمعنى أنها كعكة متعددة الطبقات ، لكن من السهل جدًا صنعها. لدينا طبقة علوية من الجوز ، كريمة نوتيلا ، كريمة مسلوقة عادية ، بسكويت وطبقة كريمة غنية. إنه بارد جدًا ، لذا عليك تركه في الثلاجة طوال الليل. لقد قطعته بعد حوالي 3 ساعات ، لكن الأذواق لم تترابط بعد ، لذا لم يكن لها نفس التأثير الذي كانت عليه في اليوم التالي ، بعد الراحة في ليلة واحدة باردة.

كنصيحة ، يمكنني فقط إخبارك باستخدام نوتيلا ، وليس كريمًا آخر مثل فينيتي أو أي شيء آخر. تتمتع نوتيلا بطعم البندق الغني ، وهو طعم لا تقدمه الكريمات الأخرى حقًا. بالاقتران مع المكونات الأخرى ، يمكنك أن تشعر بالفرق بين الكريمة الجيدة والكريمة الرخيصة.

قبل أن نصل إلى الوصفة نفسها ، اخترنا وصفتين موسميتين أخريين ، خفيفة ومنعشة:

كعكة موس الفراولة كعكة كريم التوت


فيديو: Sasha plays as a Policeman and Investigates mysterious stories with Toys